JEDES STÜCK ZÄHLT .......
LEBENSMITTEL RETTEN UND VERWENDEN .......... STATT WEGWERFEN
Lebensmittelverschwendung in Deutschland: Ein Dringendes Problem
Lebensmittelverschwendung ist ein gravierendes Problem in Deutschland, das jedes Jahr enorme Ausmaße annimmt. Schätzungen zufolge landen jährlich etwa 11 Millionen Tonnen Lebensmittel im Müll. Dies betrifft nicht nur die große Menge an Lebensmitteln, die in Supermärkten, Bäckereien und Gastronomiebetrieben weggeworfen werden, sondern auch die übermäßige Verschwendung in privaten Haushalten.
Oftmals werden noch genießbare Produkte entsorgt, weil sie das Mindesthaltbarkeitsdatum überschritten haben oder weil sie in großen Mengen gekauft wurden und nicht rechtzeitig verbraucht werden. Diese Verschwendung hat nicht nur ökologische Auswirkungen, da sie Ressourcen wie Wasser, Energie und Arbeitskraft verschwendet, sondern auch soziale Konsequenzen, da Lebensmittel, die noch konsumiert werden könnten, in den Abfall gelangen.
UNSER VORHABEN:
Das Zukunftsforum möchte dieser Verschwendung entgegenwirken.
Wir richten eine zentrale Abgabestation hinter dem Zukunftshaus am Rissener Bahnhof ein, die öffentlich zugänglich ist.
LebensmittelRetter- z.B.- von Foodsharing - bestücken diese Abgabestelle mit geretteten Lebensmitteln und informieren uns mittels Signal oder Whats App darüber.
WAS WIR BRAUCHEN
Ein kleines Team, das sich darum kümmert, dass diese Abgabestelle - Z.B ein öffentlich zugänglicher Schrank - regelmässig gereinigt und kontrolliert wird.
Je nach Größe des Teams erfordert diese Aufgabe nicht mehr als 15 min pro Woche.
AUßERDEM
ist für uns bereits im Vorfeld wichtig zu erfahren , wer Interesse daran hat - z.B Brot und Gebäck vom Vortag zu verwenden und an der Abgabestelle abzuholen.
Wir freuen uns wenn sich für das eine und/oder andere Vorhaben MitstreiterInnen finden und bitten um Nachricht an: