Herzlich willkommen beim Thema Ernährungs- und Agrarwende!
Unser Hauptaugenmerk liegt auf gesunder Ernährung und nachhaltiger Landwirtschaft.
Wir arbeiten an Projekten, die unseren ökologischen Fußabdruck reduzieren.
Unsere Ernährung kann einen erheblichen Teil zum Schutz der Umwelt beitragen.
Sie sind interessiert und möchten mitmachen?
Wir freuen uns über Unterstützung und Anregungen in jeglicher Form.
Kontakt
Eines unserer aktuellen Projekte:
SoLaWi „lokal & lecker“– Solidarische Landwirtschaft
Im Frühjahr 2021 ist unsere SoLaWi "lokal & lecker" in Zusammenarbeit
mit den regionalen Bauernhöfen DeÖkoMelkburen (Lentföhrden) und dem Gut Haidehof (Wedel) gestartet.
Wir freuen uns jederzeit über neue Solawist*innen.
Eine realistische Vision - Unser Bauernhof für Rissen:
"Unser" Bauernhof für Rissen - daran arbeiten wir.
Es geht um das Ziel, einen oder mehrere biologische Landwirtschaftsbetriebe aus der Region mit Rissener Haushalten so zu verknüpfen, dass eine Win-Win-Situation im Sinne der Nachhaltigkeit entsteht. Dabei gehen wir davon aus, dass es etwa 200 Haushalte braucht, um einen ökologisch ausgerichteten landwirtschaftlichen Betrieb zu finanzieren.
Diesem Ziel nähern wir uns nach und nach. Ein Schritt dorthin ist unsere SoLaWi "lokal & lecker".
Bericht des NDR: Hamburg könnte sich zu 100% biologisch ernähren...
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